Poucas cidades no mundo possuem uma herança de tradição gastronómica como Bolonha. No entanto, uma das três alcunhas da cidade é la grassa (o gordo), bem merecida, considerando a paixão pela boa comida local. Portanto, não é surpreendente que muitos dos famosos pratos italianos, tenham a sua origem precisamente em […]
